此物是补药之长,平时就可以泡水喝,和鸡一起搭配好吃又养人

  现在的社会发展的越来越好了,很多人都关注起养生这个话题来,我们会使用一些中药来泡脚或是沐浴,还会在喝水的时候泡上一些中药,比如菊花、枸杞等,这也是人们,尤其是在都市中那种快节奏生活下的人们养生的方法。

  黄芪可能大家不是很听说过,但它的确是个对身体很好的中药材,今天我们就来聊一聊黄芪这种中药。“山中相送罢,日暮掩柴扉。春草明年绿,王孙归不归?”这是一首唐诗,名叫《山中送别》,它的作者是唐朝著名诗人王维。诗中所提到的王孙指的既可以指人,也是一味古老的中药材,王孙只是它的别名。我国古代著名的药圣李时珍在《本草纲目》中说过,黄芪是补药之长。

  

  我从小鼻子一直不太好,流鼻涕,症状轻的时候,闻了花香,异味会打喷涕,两边鼻孔会换着通气,严重时鼻塞,流脓涕,头疼,头晕晚上睡着时会憋醒,全靠张嘴呼吸,第二天早上嗓子很干,十分难受,而且上学前要拿很多手绢纸。爸妈买了洗鼻器,滴的,洗的,又吃了治鼻炎的,抗过敏的,各种各样的药一直好不起来,还涂过苍耳子油,反正各种治疗,挺痛苦的,直到后来,有人推荐了黄芪,这才解决了这个问题。

  ●黄芪是豆科多年生草本植物黄芪和内蒙黄芪的根,一般来说都是让它生长在四年以上再进行采集的。采集的时间是春季和秋季这两个季节,其中以秋季采集的黄芪质量比较好,黄芪在采集后需要去掉去地上的部分还有须和根部,然后将其晒干,润透切片,生用或是蜜炙都可用。

  ●中医认为,黄芪性味甘、微温,入脾、肺经,有补气升阳,益卫固表,托毒生肌,利水消肿作用。适用于肺脾气虚,中气下陷,表虚不固,汗出异常及平素易感冒等。凡是内伤劳倦、脾虚泄泻、脱肛、气虚血脱、脏器下垂、妇女崩漏带下等一切气衰血虚之证均可使用。

  ●黄芪含有丰富的糖,胆碱,叶酸和各种氨基酸,可以提高抗病能力。黄芪具有强壮的强效作用,可以加强心脏的力量,对中毒或疲劳引起的心力衰竭有更显着的影响。它可以扩张血管,降低血压,改善皮肤血液循环。它还有利尿,消除尿蛋白的作用。

  

  今天我们来介绍一道“蒸黄芪子鸡”的做法:

  它的原料是十分简单的,我们只需要准备一只童子鸡和50克黄芪就可以了。首先我们将将童子鸡的毛去干净,内脏等杂也要通通去掉。其次将处理好的鸡洗干净,用纱布将这些准备好的黄芪包好,放入鸡的肚子中。最后将鸡放入碗中,上蒸笼蒸熟就可以了。这道菜每周可以吃二到三次,不能加调味品。

  这道菜的作用是补虚利水,适用于各类水肿患者食用,如果你有水肿而又不想吃药的时候就可以试试这道菜了。这道菜的特点是肉质细腻,口感适宜。

  【温馨小提示】如果你正在感冒的话,那么你最好暂时不要吃。这道菜肴是不适合感冒患者食用的哦。

  

  这里还有一道“归芪蒸鸡”的做法:

  做这道菜,我们需要准备一只母鸡,100克炙黄芪,20克当归,和适量的调味品。首先我们将当归和黄芪用纱布包好,把母鸡去掉毛和杂,然后清洗干净。其次我们把处理好的鸡放入沸水锅中,氽透后再取出,用凉水将鸡冲洗干净,水要沥干净,将当归和黄芪做好的纱布包放在鸡的腹中。然后我们取一个盆,将鸡放在里面,加入葱、姜、鸡清汤、黄酒、胡椒粉等,用湿棉纸将盆口密封住,上笼蒸大概2个小时就可以了。取出来后,去掉棉纸及葱、姜、黄芪等,用味精和食盐来调味,就可以吃了,每周可以吃两次。

  这道菜的作用是滋补精血,适用于贫血的患者食用。如果你有贫血而又觉得补血的药不好吃而不想吃药的时候,就可以试试这道菜了。这道菜的特点是细嫩可口,鲜香宜人。

  【温馨小提示】如果你脾胃积热,而且便秘尿黄的话,那么你最好暂时不要吃。这道菜肴是不适合脾胃积热的人食用的哦。

  曾在1920年的秋天,胡适先生生病,他使用很多西药,但一直不见好转。后来,著名的医生陆仲安以黄芪为主要药物,将他的病给治好了。就在不久之后,胡适的朋友马幼渔的弟弟水肿,腹部肿胀,连眼睛无法睁开。所有的医生对待这样的病都没有很好的办法解决。陆仲安先生又使用了黄芪等中药对其进行治疗。一百天之内,他的病就被治好了。

  从那时起,胡适先生就对黄芪有了更加深入的了解。中年以后,他逐渐感到精疲力竭,无法尽力而为。他经常用黄芪泡水,像喝茶那样去喝黄芪水。尤其是在讲课之前,我们应该喝一些黄芪水,这样我们的精力就会加倍。他还把这个方法告诉了周围的人。