能量饮料营养成分中的能量,你知道是什么吗

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  2019-08-10 10:05:18 健康养生通

  不光是打着“能量饮料”的产品有这个营养成分表,很多汽水、乳制品、食品上面都有营养成分表。人们经常喝各种饮料产品,但却一直没有琢磨过饮料瓶身的营养成分表当中的各项指标数值的含义。话说其他成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质这些成分的数值都还读得懂,这个能量标志确实难道了众人。那么这个表中的“能量”到底指的是什么呢?

  

  1.要想弄懂营养成分表中的能量指的是什么,就必须要知道人体能量是一个什么概念!

  人体的生命活动得以进行靠的就是人体能量!这个人体能量主要来源于碳水化合物、脂肪、蛋白质(这三项被称为产能营养素)经过人体细胞当中的线粒体的加工、氧化之后,就释放了热能、水以及二氧化碳,这里的热能就是机体生命活动所需要的能量。

  2.了解到人体能量以后,还需要读懂这三大产能营养素在人体内平均可产生的代谢能力数值以及能量与三大营养素之间的换算关系。

  这三大产能营养素的代谢能力较为固定,每克的碳水化合物代谢能力为4kcal、脂肪为9kcal、蛋白质为4kcal,能量与营养物之间的换算关系为:

  能量(千卡)=碳水化合物数值×4+脂肪数值×9+蛋白质数值×4+其他成分的能量换算值。

  

  所以,我们所能看到的饮料当中的能量数值事实上就是各个营养成分的总和。

  因此,能量饮料当中的“能量”二字就不难理解了。解决完了这个问题之后,还需要知道能量的作用为何,当然还需要知道能量饮料的弊端。

  能被称之为能量自然是因为其具有能补充人体生命活动所需要的动力。能量饮料当中除了三大营养素以外还有咖啡因、牛磺酸、柠檬酸、白砂糖以及矿物质等其他成分,这些成分能够就是能量饮料能够提神醒脑、改善疲劳、缓解头痛、改善记忆力的、缓解焦虑、抗痉挛、抗氧化的来源所在。

  3.关于能量饮料的弊端

  根据中国居民膳食能量的参考摄入量提示,成年男子和中等劳动体力的人群的每日能量摄入参考指标为2400-2700kcal,而女性则为2100-2300kcal。这些能量的摄入是需要从均衡饮食上来提供的,能量饮料补充人体能量所需并不占主流。

  

  而能量饮料当中含有咖啡因的成分,市场上当中的能力饮料每100ml当中就含有21-25mg的咖啡因,若每日饮用饮料的量达到两瓶,就会对人体产生危害。而能量饮料具有口感好、能止渴、提神等优点,再加上运动的缘故,就会控制不住补充量,因此而“超标”,因为饮料的成分缘故,所以,需要尽量避免多喝能量饮料以防带来糖尿病和心脑血管疾病的危害

  不光是打着“能量饮料”的产品有这个营养成分表,很多汽水、乳制品、食品上面都有营养成分表。人们经常喝各种饮料产品,但却一直没有琢磨过饮料瓶身的营养成分表当中的各项指标数值的含义。话说其他成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质这些成分的数值都还读得懂,这个能量标志确实难道了众人。那么这个表中的“能量”到底指的是什么呢?

  

  1.要想弄懂营养成分表中的能量指的是什么,就必须要知道人体能量是一个什么概念!

  人体的生命活动得以进行靠的就是人体能量!这个人体能量主要来源于碳水化合物、脂肪、蛋白质(这三项被称为产能营养素)经过人体细胞当中的线粒体的加工、氧化之后,就释放了热能、水以及二氧化碳,这里的热能就是机体生命活动所需要的能量。

  2.了解到人体能量以后,还需要读懂这三大产能营养素在人体内平均可产生的代谢能力数值以及能量与三大营养素之间的换算关系。

  这三大产能营养素的代谢能力较为固定,每克的碳水化合物代谢能力为4kcal、脂肪为9kcal、蛋白质为4kcal,能量与营养物之间的换算关系为:

  能量(千卡)=碳水化合物数值×4+脂肪数值×9+蛋白质数值×4+其他成分的能量换算值。

  

  所以,我们所能看到的饮料当中的能量数值事实上就是各个营养成分的总和。

  因此,能量饮料当中的“能量”二字就不难理解了。解决完了这个问题之后,还需要知道能量的作用为何,当然还需要知道能量饮料的弊端。

  能被称之为能量自然是因为其具有能补充人体生命活动所需要的动力。能量饮料当中除了三大营养素以外还有咖啡因、牛磺酸、柠檬酸、白砂糖以及矿物质等其他成分,这些成分能够就是能量饮料能够提神醒脑、改善疲劳、缓解头痛、改善记忆力的、缓解焦虑、抗痉挛、抗氧化的来源所在。

  3.关于能量饮料的弊端

  根据中国居民膳食能量的参考摄入量提示,成年男子和中等劳动体力的人群的每日能量摄入参考指标为2400-2700kcal,而女性则为2100-2300kcal。这些能量的摄入是需要从均衡饮食上来提供的,能量饮料补充人体能量所需并不占主流。

  

  而能量饮料当中含有咖啡因的成分,市场上当中的能力饮料每100ml当中就含有21-25mg的咖啡因,若每日饮用饮料的量达到两瓶,就会对人体产生危害。而能量饮料具有口感好、能止渴、提神等优点,再加上运动的缘故,就会控制不住补充量,因此而“超标”,因为饮料的成分缘故,所以,需要尽量避免多喝能量饮料以防带来糖尿病和心脑血管疾病的危害