小心!别再劝人“趁热吃” 了,你这个习惯可能正在把你的亲人推向癌症的魔掌

  大家在吃饭时都会有这样一个习惯,就是劝人趁热吃,这句话看着像是劝大家尽快享受美食,但实际上却是无心的将人向癌症的深渊里推,为什么抗癌卫士会这么说?接下来就和51养生网小编一起去看看吧!

  最近报道,一位王先生查出了食道癌,可是王先生却不抽烟不喝酒,生活很规律,没有什么不良习惯,但是为什么这么健康生活的人也会得食道癌呢?肿瘤专家在询问王先生的饮食习惯后得出了答案:那就是王先生喜欢喝热汤!

  

  趁热吃的习惯让胃和食道大受损伤!

  有很多人都会纳闷,为什么千百年来都颠扑不破的真理:趁热吃,也会有错呢?还有人肯定会说,如果喝羊汤不趁热喝,不能吃热气腾腾的火锅,那人生该有多么无趣啊?但实际上无论是吃火锅、喝羊汤,甚至喝太过滚烫的热水、热茶都会导致我们的胃和肠道受到损伤!据复旦大学肿瘤医院的副院长陈海泉的研究指出:“食用过烫的食物与食道癌有着密切的关系!”

  胃癌

  除了食道癌,胃癌也是和趁热吃这个习惯关系密切的高发癌种之一!很多人都喜欢吃麻辣烫、火锅,这些食物加热时有大量的油,高温的油很难迅速冷却下来,我们摄入的食物往往超出65℃很多,所以和食道癌一样,胃黏膜反复受到损伤导致胃癌也是很常见的!

  

  食道癌

  食道癌的发生和我们喜欢吃滚烫的食物脱离不了关系,因为从食物吃进嘴开始,直到到达胃部,最少需要9秒钟的时间,如果食物太过滚烫,可以想象这9秒的时间食物从嘴到食道再到胃部会产生怎样的反应、

  在进食时吞咽超过65℃的食物,对我们的食道的伤害将是巨大的,烫伤食管黏膜并使之坏死,最终就可能导致癌变,长此以往就导致了食管癌高发!

  

  远离癌症的建议

  1、慢慢吃

  餐桌上,不要急着马上吃饭,最好等一等,做到入口不热,特别是火锅。

  2、热茶放凉一些再喝

  用七十或八十度的水泡出来的茶,不要立即喝下,最好是等几分钟。

  3、最合适的温度是多少?

  通常,当食物温度低于60度时,食道的损伤就会大大减少。然而,我们不能总是拿着温度计来吃饭。我们觉得嘴唇有点热,但嘴里不觉得冷或热。这是最合适的温度。