潮州牛肉火锅哪家正告别牌坊街!一起来尝这家潮州最新鲜牛肉

2019-08-16 15:19:22 美食攻略君

潮汕牛肉火锅近两年可谓在餐饮界风头一时无俩,但是千万不要认为到了潮汕随便一家牛肉火锅都正宗好吃,本吃货在牌坊街就吃到过出品很差的。这次在潮州当地朋友的介绍下,来到这家“观塘潘记牛肉火锅”!离中心区仅十几分钟车程!据说是市区范围最新鲜的出品!地址:潮州市凤东路黄金塘!

店里生意特别好!特别到了傍晚外面坐满了食客,这才有吃美食的感觉! 这里的牛肉实惠到令人发指,据说是屠宰户直供,一盘才20元!不论部位!要知道在广州五花趾一碟都快40了!赶紧的!先点上10盆再说!

先看看这五花趾!一份分量真的够足!感觉有广州的两份了!新鲜有光泽!诱人!吃起来爽脆有韧劲,口感满分!

再看看这五花趾(也称脚趾肉、三花腱),足肉红亮,色泽太诱人!口水都要流下来了!肉质酥脆,汁水甜鲜!

这脖仁(雪花)也是完美的纹路,广州一盆脖仁至少冲40去了,这里20分量更多!脂肪油花雪花点般密密分布在肉中,入口柔嫩多油脂,鲜甜爽口有嚼头!口水再次挡不住了!

这匙仁也是良心满满!脂肪含量较脖仁更高,更加鲜嫩好吃!

还有这必须点的嫩肉,嫩得简直流油!还有吊龙,肥拼等等都特别新鲜,图不一一上了哈!

最后还有这胸口朥,是属稀有的部位,大而肥的牛才有。这里的出品新鲜无比,呈奶白色,大家别被它吓到,烫熟之后有嚼劲,十分爽脆好吃!而且满口的牛油香,特别浓郁!

不多说了,赶紧开始烫肉吃!好的牛肉,烫好之后带着一丝淡红,这诱惑让人难以忍受!

配上店里自己特制的沙茶酱和辣酱,加上葱花香菜末混好酱料。好的沙茶酱质地细沙绵软,这家完全符合!

鲜嫩多汁的牛若粘上配好的酱料。入口,牛肉的鲜甜在最终瞬间释放出来,鲜美好吃,惊为天人! 由于食材特别新鲜,这里的牛肉不沾酱直接吃也非常的鲜甜美味。在这里的一顿,让我对其他地方的潮汕牛肉火锅再也没有兴趣。

夜幕慢慢降临,食客越来越多,原料食材新鲜,总能吸引到会吃的食客们。来潮州的朋友们,牛肉火锅千万别去牌坊街,非常长推荐这家潘记牛肉火锅。 地址再展开:潮州市凤东路黄金塘!

潮汕牛肉火锅近两年可谓在餐饮界风头一时无俩,但是千万不要认为到了潮汕随便一家牛肉火锅都正宗好吃,本吃货在牌坊街就吃到过出品很差的。这次在潮州当地朋友的介绍下,来到这家“观塘潘记牛肉火锅”!离中心区仅十几分钟车程!据说是市区范围最新鲜的出品!地址:潮州市凤东路黄金塘!

店里生意特别好!特别到了傍晚外面坐满了食客,这才有吃美食的感觉! 这里的牛肉实惠到令人发指,据说是屠宰户直供,一盘才20元!不论部位!要知道在广州五花趾一碟都快40了!赶紧的!先点上10盆再说!

先看看这五花趾!一份分量真的够足!感觉有广州的两份了!新鲜有光泽!诱人!吃起来爽脆有韧劲,口感满分!

再看看这五花趾(也称脚趾肉、三花腱),足肉红亮,色泽太诱人!口水都要流下来了!肉质酥脆,汁水甜鲜!

这脖仁(雪花)也是完美的纹路,广州一盆脖仁至少冲40去了,这里20分量更多!脂肪油花雪花点般密密分布在肉中,入口柔嫩多油脂,鲜甜爽口有嚼头!口水再次挡不住了!

这匙仁也是良心满满!脂肪含量较脖仁更高,更加鲜嫩好吃!

还有这必须点的嫩肉,嫩得简直流油!还有吊龙,肥拼等等都特别新鲜,图不一一上了哈!

最后还有这胸口朥,是属稀有的部位,大而肥的牛才有。这里的出品新鲜无比,呈奶白色,大家别被它吓到,烫熟之后有嚼劲,十分爽脆好吃!而且满口的牛油香,特别浓郁!

不多说了,赶紧开始烫肉吃!好的牛肉,烫好之后带着一丝淡红,这诱惑让人难以忍受!

配上店里自己特制的沙茶酱和辣酱,加上葱花香菜末混好酱料。好的沙茶酱质地细沙绵软,这家完全符合!

鲜嫩多汁的牛若粘上配好的酱料。入口,牛肉的鲜甜在最终瞬间释放出来,鲜美好吃,惊为天人! 由于食材特别新鲜,这里的牛肉不沾酱直接吃也非常的鲜甜美味。在这里的一顿,让我对其他地方的潮汕牛肉火锅再也没有兴趣。

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